Coluna Culinária: Creme de Chocolate

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Sou, acho eu, uma das pessoas mais apaixonadas por chocolate que existem na face da terra. Não há um dia em que eu deixe de comer e, quando, infelizmente, me é inviável, eu fico até estressada! E eu sempre gosto de procurar variações. Foi assim que eu acabei descobrindo como fazer um creme de chocolate maravilhoso que eu quero passar para você também! É SUPER fácil, rápido e usa poucos ingredientes. Vamos lá? Corra para a cozinha.

Você vai precisar de:

• Liquidificador;
• Panela;
• Colher de pau;
• Batedeira.

Ingredientes:

• 500ml de leite;
• Uma lata ou caixa de leite condensado;
• Uma lata ou caixa de creme de leite;
• 4 colheres de amido de milho (pode usar Maizena);
• Uma xícara de achocolatado em pó (¬¬, vide Nescau);
• Uma gema de ovo.

Modo de preparo:

Bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, o chocolate e a gema de ovo no liquidificador. Após bater bem, leve ao fogo e espere até que a textura torne-se próxima a de uma papa e que ela comece a borbulhar. Mexa durante todo o processo. Pouco depois, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Após esse tempo, ponha o que já foi feito na batedeira e misture com o creme de leite. Depois é só levar para a geladeira para deixar beeeem geladinho e comer! Fica uma delícia!

Tente usar a criatividade e misturar o creme com outras comidas, tipo algum biscoito, chocolate granulado, com bolo...

Não perca essa receita, é realmente uma delícia. Esse creme não é doce demais, nem sem açúcar, fica no ponto! Além disso, o sabor é maravilhoso, não é nenhum pouco enjoativo. Na verdade, é bem viciante e lembra chocolate do bom! ;)